чтобы тетива не заскакивала на стрелу, из самого основного надо явно следить за:
1- положением тетивы относительно задника стрелы (это и толщина тетивы, и толщина стрелы, и глубина залегания стрелы в желобе, ...)
2 - усилием прижима тетивы к направляющей (это положение плеч относительно направляющей, угол их наклона)
3 - чтобы ровно сходила с зубьев сухаря не подскакивая на них как на кочке
По 1 ничего не могу сказать так как нет информации - не видно.
По 2. тоже не особо видно, но есть подозрение что тетива и правда слабо прижимается плечами к направляющей (а может даже и явно поднимается над ней)
вот здесь, если дорисовать прямую линию от колодки (красную) то она вроде подозрительно сильно поднимается над направляющей. В натянутом состоянии концы плеч возможно уже тянут тетиву вверх ...
надо проверить.
По 3. Присоединяюсь к словам DAS-а. СМ не очень удачный.
Чтобы тетива не подскакивала на зубьях такого ореха, он должен пропускать тетиву как можно легче. Чем быстрей и легче "упадут" зубья сухаря - тем меньше на них подскочит тетива.
а тут видно что падать сухарю явно мешает Спусковой крючек.
когда спуск.кр. дойдет до положения (2), сухарь вместо того чтобы быстренько упасть, начинает вначале отталкивать спусковой крючек вперед. И толкает его дооолго - до положения (3), и там еще пружина на сп.крючке ... т.е. тут наверняка тетива перескакивает зубья ореха еще до того как они полностью убрались.
Предлагаю малость подточить сп.крючек (показал на рисунке как). Тогда при спуске, как только сухарь сорвется с упора - ему уже больше ничего мешать не будет и он должен нааамного легче провернутся пропуская тетиву.
Если такая доработка не поможет победить проблему - тогда надо смотреть пункты 1 и 2.
ну и еще можно конечно просто сверху сделать ограничители подъема для тетивы. Сейчас там есть что-то, но явно не для тетивы. Растояние (L) слишком большое. А если сделать тот упор сверху двойным (чтобы посередине толстая стрела помещалась), и опустить вниз как раз на толщину тетивы - то тетиве просто некуда будет подскакивать.